Eventos en Cerdeña en Agosto

Eventos en Cerdeña en agosto

Qué hacer en Cerdeña durante el mes de Agosto




Estamos en el corazón del verano y Cerdeña, se prepara para recibir un gran número de turistas y visitantes que acuden a los pequeños pueblos, las ciudades del mar y las playas. La peculiaridad de esta isla hace que en Cerdeña se puede pasar de las mas hermosas playas a los territorios de montaña más aspros y salvajes en tan solo un par de horas en coche.

 

 

De norte a sur de la isla encontrará eventos, ferias, festivales, conciertos en las plazas, que te haran conocer y apreciar la singularidad de nuestro territorio. A darte la bienvenida la hospitalidad sarda que distingue a cualquier lugar de esta isla.

 

 

Entre algunos de los eventos más importantes que no te puede perder en el mes de agosto se recuerda la Faradda de Candelieri en Sassari, los colores y el encanto de Bosa en su fiesta de la Virgen del mar o la Sagra del redentor de Nuoro, uno de los eventos más antiguos de la isla. Entre los festivales dedicados a especialidades tipicas de Cerdeña no podían faltar la Sagra de la Bottarga de Cabras, el pan Zichi de Bonorva y el vino Vermentino de Monti

 

 

¡Hay tantos eventos en Cerdeña en agosto que decidimos seleccionar aquellos que parecen más interesantes y emocionantes!

 

 

¡Lea nuestra lista de 7 eventos en Cerdeña en agosto que esperamos puedan vivirlo este verano!




#1 | JERZU | Wine Music Festival | 3 – 10 Agosto

Jerzu

 

Entre el 3 y el 10 de agosto, el evento eno-gastronómico se lleva a cabo alrededor de las bodegas de Jerzu. El vino Cannonau es el protagonista de este evento. No se puede experimentar completamente Cerdeña, si no a través de una copa de su vino más representativo, el Cannonau.

 

Jerzu, un pequeño pueblo en el interior, a poca distancia del Golfo de Orosei, abre sus puertas y sus bodegas a través de un recorrido por la música, la comida y el vino. Degustaciones, visita a las bodegas, música sarda y grupos folclóricos desde varios países de Cerdeña. ¡Habrá baile, bebida y comida!

 

El programa para el festival Wine Music 2018 de Jerzu está a la espera de ser publicado

 


 

 

#2 | MURAVERA | Maskaras – Carnaval de verano|  9 agosto

Carnevale estivo di Muravera

 

Cada verano Muravera crea un espectáculo único a través del carnaval de verano “Maskaras”. El tema del carnaval está representado por grupos de máscaras procedentes de las zonas más internas de Cerdeña. Actúan en un largo desfile que recorre toda la calle principal del pueblo. Danzas rituales que evocan ritos propiciatorios vinculados a la vida de los campos.

Mamuthones e Issohadores de Mamoiada entre las máscaras antiguas y típicas de Cerdeña. Evocan una danza sagrada y melancólica, destinada a ahuyentar a los espíritus malignos en un misterioso y lúgubre ritual. Acompañado por la intensidad de cencerros

Boes y Merdules de Ottana devalúan atados a través de una cuerda que simboliza la unión entre el hombre y la bestia. Entre las diversas figuras destacan “Sa Filonzana”, la más temida que representa la Parca griega de la muerte.

Su Bundu de Orani escenifica el ritual de la siembra con todas las creencias y supersticiones del entorno agrícola de Barbagia

Mamutzones y Urzu de Samugheo, con sus campanas, tocan el ritmo de la pasión y la muerte para congraciarse con la naturaleza para que los cultivos sean abundantes.

S’Urthu di Fonni en cambio imita en sus representaciones el proceso sufrido por el personaje “su Ceomo”, títere que simboliza el carnaval. Condenado a ‘ahorcado y quemado en la hoguera, responsable de todas las fechorías hechas por los miembros de la comunidad

S’Urtzu de Ula Tirso, víctima del carnaval, es una máscara trágica, mitad hombre y mitad animal. Representación del dios Dionisio, tiene el poder de evitar las maldiciones y la sequía, propiciando la fertilidad.

Sos Tamburinos de Gavoi revive la parte más alegre de la fiesta con bailes al son de instrumentos antiguos como el pipiolu (flauta arcaica en caña)

 





#3 | SASSARI | La bajada de los Candelieri  |  14 agosto

La Faradda dei Candelieri

 

El festival de los Candelieri es el festha manna (la gran fiesta) de Sassari que data del siglo XIII y fue elegido por la UNESCO como patrimonio de la humanidad. La procesión de Candelabros, llamada Faradda, que significa descenso, es un ritual que involucra a toda una isla. Una procesión en la que todos participan: los  protagonistas, los portadores de las enormes velas (los candelieri), los Gremi y los gremianti.

Justo en el medio del verano es el evento más esperado en Cerdeña en agosto. El 14 de agosto, temprano en la mañana, el día de Faradda comienza con el aderezo. La bajada de Candelieri tiene lugar la noche del 14 de agosto a partir de Piazza Castello. Los candeleros recorren las calles del centro de la ciudad al ritmo de la música que baila con las enormes columnas de madera

Los protagonistas del festival son los Gremi, las antiguas asociaciones de artes y oficios de origen español. En Sassari hay nueve: los canteros (los trabajadores de la piedra), los viajeros (personas que viajan para el comercio), los campesinos, los carpinteros, los jardineros, los zapateros, los albañiles, los sastres y el massai.


 

#4 | NUORO | Sagra del Redentore  |  20-27-29 agosto

 

Festa del Redentore di Nuoro

 

El festival del Redentore de Nuoro no es solo uno de los eventos en Cerdeña en agosto, sino que es el EVENTO más importante y una de las mayores celebraciones en Cerdeña. En 2018 se celebra la edición número 118, durante más de un siglo es uno de los eventos más profundos y conmovedores de toda la isla.

 

El festival se celebra con los tradicionales desfiles de trajes sardos, el desfile de los caballeros, grupos folclóricos de la música sarda, eno-gastronomía, desfiles, comida callejera, artesanía.

 

El programa se publicarà pronto

 

 


 

#5 | BOSA | Fiesta de la Virgen del mar  |  5 agosto

 

Bosa

 

La fiesta de la Virgen del Mar de Bosa es la más colorida y la más interesante que tiene lugar el primer domingo de agosto. Una procesión de barcos que sube el río Temo y llega a la Catedral de la Inmaculada en el centro histórico de la ciudad, donde la estatua de la Virgen se lleva en procesión. Un día de celebración y colores que hace que el pueblo de Bosa vuelva a ser uno de los más evocadores de Cerdeña y uno de los destinos favoritos entre los eventos en Cerdeña en agosto

 


 

#6 | CABRAS | Sagra de la Bottarga  | 18 – 19  agosto

Sagra della Bottarga

 

Entre los diversos festivales y eventos en Cerdeña en agosto decidimos dedicar un espacio al festival de la Bottarga de Cabras. Uno de los productos simbólicos de Cerdeña y más delicioso. El estanque de Cabras y la península del Golfo de Sinis son particularmente adecuados para la proliferación de los salmonetes a partir de los cuales se produce la bottarga: definió el oro de Cabras

 

La reseña dedicada a la degustación de platos a base de bottarga, vinos y productos típicos del área de Sinis.

 

¿Que es Bottarga?
La bottarga está hecha de huevas de mújol saladas y secas. Es un viejo método de preparación de más de 3000 años, conocido por los fenicios y otras civilizaciones desarrolladas en las costas del Mediterráneo.

Hoy en día, la bottarga de mejor calidad, la de salmonete, con un sabor fuerte pero delicado, se produce sobre todo en Cerdeña. Platos para probar con la bottarga son espaguetis almejas y bottarga, pizza con flores de calabaza y bottarga en escamas, ensalada de alcachofas frescas y bottarga y muchas otras preparaciones que durante el festival puedes saborear

 


 

#7 | MONTI | Sagra del vino Vermentino  |   5 agosto

 

En la Cantina de Monti está el festival dedicado al vino Vermentino. Además de ser una fiesta con degustaciones de vinos y de productos típicos, también habrá espectáculos populares de la tradición sarda.

 

Cada año hay un número cada vez mayor de presencias y cada vez es más importante entre los eventos en Cerdeña en agosto

 

El Vermentino es una antigua tradición en Monti. La vid fue importada por los españoles hace varios siglos y desde 1975 el vino Vermentino ha sido reconocido DOC – Denominación de Origen Controlado – y en 1996 DOCG – Denominación de Origen Controlado y Garantizado.

 

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#8 | BONORVA (SS) | Sagra del pan Zichi  | 11 – 12  agosto

 

El llamado Zichi es el típico pan de sopa de Bonorva. Durante el festival, puedes probar las diversas recetas basadas en pan zichi y asistir a los diversos espectáculos. de música y danzas tradicionales. La característica de este pan es que se puede consumir tanto duro como blando. Antiguamente era ideal para largos viajes de pastores o granjeros que, al estar lejos de casa, no podían comer pan fresco todos los días

 

La preparación es bastante larga pero simple. La noche antes de la panadería se prepara Sa madrighe (la masa para pan) desmenuzando en agua tibia Su femmentalzu para fermentar la masa del zichi.

 

La masa se aplana para obtener discos de pan de 35-40 cm de diámetro. Las formas de pan se colocan debajo de las cobijas para fomentar la fermentación que dura de 6 a 12 horas. Una vez listo, se cuece en un horno de leña donde la levadura del pan se convierte en una especie de bola

 

Una vez enfriado y endurecido, se cocina en caldo de oveja o en manteca y perejil. Se mantiene en el fuego durante 10-15 minutos y se sazona con queso de oveja (quezo pecorino sardo)


 



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