Eventi in Sardegna ad Agosto

Eventi in Sardegna ad Agosto

Una Sardegna ricca di eventi nel mese di Agosto




Siamo nel cuore dell’estate e la Sardegna,  si prepara ad accogliere un gran numero di turisti e visitatori che affolleranno i piccoli borghi, le città sul mare e le bellissime spiagge. La peculiarità di quest’isola fa si che in Sardegna si possa passare dalle spiagge caraibiche ai territori di montagna più aspri e selvaggi in un paio d’ore di macchina.

 

Da nord a sud  troverai eventi, sagre, manifestazioni, concerti in piazza, che ti faranno conoscere ed apprezzare la tipicità  del nostro territorio. Ad aspettarti l’accoglienza sarda che contraddistingue qualsiasi luogo su quest’isola.

 

Tra alcuni degli eventi più importanti da non perdere nel mese di Agosto ricordiamo la Faradda dei candelieri di Sassari, i colori e l’incanto di Bosa nella sua festa della Madonna del mare  o la Sagra del redentore di Nuoro, uno degli eventi più antichi e sentiti dell’anno. Tra le sagre dedicate alle specialità sarde non poteva mancare quelle della bottarga di Cabras, al pane zichi di Bonorva e al Vermentino di Monti

 

Sono davvero tanti gli eventi in Sardegna ad Agosto abbiamo deciso di selezionare quelli che ci sembrano più interessanti e appassionanti!

 

Leggi la nostra lista di 7 eventi in Sardegna ad Agosto che speriamo possa viverti quest’estate!




#1 | JERZU | Wine Music Festival | 3-10 Agosto

Jerzu

 

Tra il 3 e il 10 agosto si tiene la manifestazione eno-gastronomica che ruota attorno alle cantine di Jerzu. Il vino Cannonau è il protagonista di questo evento. Non puoi vivere a pieno la Sardegna se non attraverso un bicchiere del suo vino più rappresentativo, il Cannonau.

 

Jerzu – un piccolissimo paese nell’entroterra a breve distanza dal Golfo di Orosei – apre le sue porte e le sue cantine attraverso un tour di musica, cibo e vino. Degustazioni, visita delle cantine, musica sarda e balli dei gruppi folk provenienti dai vari paesi della Sardegna. Ci sarà da ballare, bere e mangiare!

 

Il programma per il Wine Music festival 2018 di Jerzu è in attesa di essere pubblicato

 


 

 

#2 | MURAVERA | Maskaras – Carnevale estivo |  9 agosto

Carnevale estivo di Muravera

 

Ogni estate Muravera crea uno spettacolo unico attraverso il carnevale estivo “Maskaras”. Il tema del carnevale è rappresentato dai gruppi di maschere che arrivano dalle aree più interne della Sardegna.  Si esibiscono in una lunga sfilata che ripercorre tutta la via principale del paese. Danze rituali che evocano i riti propiziatori legati alla vita dei campi.

 

 Mamuthones e Issohadores di Mamoiada tra le maschere più antiche e tipiche della sardegna.  Evocano una danza sacra e malinconica, rivolta a scacciare gli spiriti maligni in un rito misterioso e cupo. Accompagnati dall’ intensità di campanacci

Boes e Merdules di Ottana svilano legati tramite una fune che simboleggia l’unione fra uomo e bestia. Tra le varie figure spiccano “Sa Filonzana” la più temuta che rappresenta la Parca greca della morte.

Su Bundu di Orani che mette in scena il rito della semina con tutte le credenze e superstizioni dell’ambiente contadino della Barbagia

Mamutzones e Urzu di Samugheo che, con i loro campanacci, suonano il ritmo della passione e della morte per ingraziarsi la natura affinché i raccolti siano abbondanti.

S’Urthu di Fonni  mima invece nelle sue rappresentazioni il processo subito dal personaggio “su Ceomo”, fantoccio che simboleggia il carnevale. Condannato all’ impiccagione e arso al rogo, responsabile di tutte le malefatte compiute dai membri della comunità

S’Urtzu di Ula Tirso, vittima del carnevale, è una maschera tragica mezzo uomo e mezzo animale. Rappresentazione  del dio Dionisio, ha il potere di allontanare le maledizioni e la siccità, propiziando la fertilità.

Sos Tamburinos di Gavoi fanno invece rivivere la parte più allegra della festa con balli al suono di strumenti antichi e su pipiolu (flauto arcaico in canna)

 





#3 | SASSARI | La faradda dei candelieri  |  14 agosto

La Faradda dei Candelieri

 

La festa dei Candelieri è la festha manna ( la festa grande) di Sassari risale al tredicesimo secolo ed eletta dall’Unesco patrimonio dell’umanità. La processione dei Candelieri – detta Faradda che signifca discesa –  è un rito che coinvolge un’isola intera. Una processione alla quale  partecipano tutti: i protagonisti veri e propri, i portatori degli enormi ceri (I candelieri),  i Gremi e i gremianti.

 

Proprio nel cuore dell’estate è il più atteso fra gli eventi in Sardegna ad Agosto. Il 14 agosto, di primo mattino, ha inizio la giornata della Faradda con la cosiddetta “vestizione”.  La discesa dei Candelieri si svolge la sera del 14 agosto partendo dalla piazza Castello. I candelieri percorrono le vie del centro città a ritmo di musica danzando con le enormi colonne di legno

 

I protagonisti della festa sono i Gremi, le antiche associazioni di arti e mestieri di origine spagnola. A Sassari sono nove: i piccapietre (cioè i lavoratori della pietra), i viandanti (persone che viaggiano per commercio), i contadini, i falegnami, gli ortolani, i calzolai, i muratori, i sarti e i massai.

 

 


 

#4 | NUORO | Sagra del Redentore  |  20-27-29 agosto

 

Festa del Redentore di Nuoro

La festa del Redentore di Nuoro non è solo uno degli eventi in Sardegna ad Agosto ma è l’EVENTO più importante e una delle più grandi celebrazioni di tutta la Sardegna. Nel 2018 si festeggia l’edizione numero 118,  da oltre un secolo è uno degli appuntamenti più profondi e sentiti dell’intera isola.

La festa è celebrata con le tradizionali sfilate di costumi sardi, la sfilata dei cavalieri, gruppi folkloristici di musica sarda, eno-gastronomia, parate, street-food, artigianato.

Il programma sarà reso a noto a breve

 

 


 

#5 | BOSA | Festa della Madonna del mare  |  5 agosto

 

Bosa

La festa della Madonna del Mare  di Bosa è la più colorata e la più coinvolgente che si svolge la prima domenica di agosto. Un corteo di barche che risale il fiume Temo ed arriva fino alla cattedrale dell’immacolata nel centro storico della città, dove viene portata in processione la statua della Madonna. Una giornata di festa e colori che rende il borgo di Bosa ancora una volta uno dei più suggestivi in Sardegna e una delle mete privilegiate fra gli eventi in Sardegna ad Agosto

 


 

#6 | CABRAS | Sagra della Bottarga  | 18 – 19  agosto

Sagra della Bottarga

 

Tra le varie sagre e gli eventi in Sardegna ad Agosto abbiamo deciso di dedicare uno spazio alla sagra della Bottarga di Sinis. Uno dei prodotti simbolo della Sardegna e più prelibati. Lo stagno di Cabras e il golfo della penisola del Sinis  sono zone particolarmente adatte alla proliferazioni dei muggini dai quali si produce la bottarga: definito l’oro di Cabras

 

La rassegna dedicata alla degustazione di piatti a base di bottarga, vini e prodotti tipici del territorio del Sinis.

 

Cos’è la Bottarga?
La bottarga è costituito dalle uova di muggine  salate ed essiccate È un metodo di preparazione vecchio di oltre 3000 anni, conosciuto dai fenici e da altre civiltà sviluppatesi sulle coste del mediterraneo.

 

Oggi la bottarga di migliore qualità, quella di muggine, dal sapore deciso ma delicato, è prodotta soprattutto in Sardegna. Piatti da provare con la bottarga sono gli spaghetti vongole e bottarga, pizza con fiori di zucca e bottarga a scaglie, insalata di carciofi freschi e bottarga e tante altre preparazioni che durante la sagra è possibile degustare

 


 

#7 | MONTI | Sagra del Vermentino  |   5 agosto

 

Nella Cantina di Monti si tiene la sagra dedicata al vino Vermentino. Oltre ad essere una festa con degustazioni di vini e assaggi di prodotti tipici ci saranno anche spettacoli folk della tradizione sarda

 

Ogni anno si registra un numero sempre maggiore di presenze e sta acquistando un’importanza sempre maggiore fra gli eventi in Sardegna ad Agosto

 

Il Vermentino è un’antica tradizione a Monti. Il vitigno fu importato dagli  gli spagnoli vari secoli fa e Dal 1975 il vino Vermentino è stato riconosciuto DOC – Denominazione di Origine Controllata – e nel 1996 DOCG – Denominazione di Origine Controllata e Garantita.

 

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#8 | BONORVA (SS) | Sagra del pane Zichi  | 11 – 12  agosto

 

Zichi così è chiamato è il tipico pane da zuppa di Bonorva. Durante la sagra, si potranno assaggiare le varie ricette a base di pane zichi e assistere ai vari spettacoli. di musica e balli tradizionali. La caratteristica di questo pane  è quella di poter essere consumato sia duro che morbido.  Essendo a lunga conservazione era ideale ai lunghi viaggi dei pastori o dei contadini che trovandosi lontano da casa non potevano avere il pane fresco giornalmente

 

La preparazione è piuttosto lunga ma semplice. La sera prima della panificazione si prepara Sa madrighe (l’impasto per il pane) sbriciolando nell’acqua tiepida Su femmentalzu  per far fermentare l’impasto dello zichi.



L’impasto viene spianato al fine di ottenere dischi di pane  di 35-40 centimetri di diametro. Le forme di pane vengono sistemate sotto delle coperte per favorire lievitazione che dura dalle 6 alle 12 ore. Una volta pronto viene infornato nel forno a legna dove si assiste alla lievitazione del pane che diventa una sorta di palla ovale

 

Una volta raffreddato ed indurito viene cucinato nel brodo di pecora bollente o in quello di lardo e prezzemolo. Si mantiene sul fuoco per 10-15 minuti e si condisce con il  formaggio pecorino

 


 



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