Come si festeggia il Natale in Sardegna

02 Dic 2021 Sardegna Turismo @bluAlghero-Sardinia

Natale in Sardegna

Per capire cosa significa il Natale in Sardegna bisogna partire da un dato fondamentale.

Sono circa 2 milioni i sardi residenti all’estero e nella penisola. Un dato significativo se si considera che gli abitanti della Sardegna sono poco più di un milione. La maggior parte dei sardi dunque, non vive in Sardegna bensì al di fuori della propria isola.

Il Natale in Sardegna rappresenta sostanzialmente tornare a casa, nella propria terra.

Vivere il Natale in Sardegna assieme alla propria famiglia é fondamentale per i sardi – che pur di essere presenti alla vigilia di Natale e al pranzo di famiglia – spesso si trovano costretti a pagare i biglietti aerei e dei traghetti a prezzi triplicati (e ringraziamo le compagnie dei trasporti per questo privilegio!)

Un evento al quale non si può mancare perchè racchiude le antiche tradizioni tramandate dai nonni alle quali difficilmente si riesce a rinunciare.

Il Natale in Sardegna – complice anche il clima, spesso mite con giornate soleggiate – comprende tavole imbandite e cibo a volontà.

Ma non ci si dedica esclusivamente al cibo (insomma ogni tanto ci si alza persino da tavola!) e si approfitta per fare delle gite nei dintorni, passeggiare tra le vie dei paesi, tra chiese storiche e visite ai mercatini.

Come si chiama il Natale in sardo?

Sa Paschixedda o Pasca de Nadale

Sappiamo bene che il sardo é una lingua vera e propria. E’ interessante infatti conoscere come l’antica tradizione richiami le celebrazioni che vanno dal Natale alla Pentecoste. Il Natale (la nascita di Cristo) viene chiamato: Sa Paschixedda o Pasca de Nadale.

La Pasqua (la resurrezione di Cristo) viene chiamata: Pasca e’ Abrile o Pasca Manna. L’epifania: Pasca de sos tres res. La Pentecoste: Pasca de tres Flores.

Il termine che accomuna tutte le festività é: Pasca (Pasqua) che significa Festa appunto. Ogni comune e regione ha le sue influenze linguistiche ma il termine Pasca accomuna generalmente tutta la Sardegna.

Come si festeggia il Natale in Sardegna?

L’usanza dei festeggiamenti é quella tipica della fede cattolica: il 24 Dicembre la famiglia si riunisce per festeggiare la vigilia con la cena di Natale.

Tutti insieme si va alla messa di mezzanotte mentre il giorno seguente il 25 Dicembre, si festeggia la nascita di Gesù bambino con il classico pranzo di Natale in famiglia.

In alcune famiglie i regali si scambiano nella notte della vigilia, in altre invece vengono scambiati il 25 Dicembre durante il pranzo di Natale.

La cucina del natale in Sardegna

La tavola dei sardi per le festività natalizie ha solo una parola d’ordine: abbondanza e tradizione.

Ogni zona e paese ha i suoi piatti tipici ma in generale l’agnello al forno non manca mai in nessuna tavola.

Tra i primi piatti i classici malloreddus, gli gnocchetti sardi con il sugo di salsiccia o i ravioli di ricotta. A fine pasto oltre ai classici panettoni e pandori non mancano le tiriche (sas triccas) e pardulas (casadinas), dolci tipici presenti ad ogni festività.

Altro protagonista é il pane fresco sfornato esclusivamente per l’occasione.

Ogni zona ha il suo pane tipico cotto nel forno a legna. Altri prodotti immancabili sulla tavola dei sardi, sono il formaggio pecorino, salsiccia secca e le olive da confetto generalmente mangiati ad inizio pasto.

Nevica in Sardegna?

Immaginare la Sardegna imbiancata di neve può sembrare una di quelle assurdità da film americani, ma in realtà non tutti sanno che si può festeggiare persino un bianco Natale in Sardegna.

Non stiamo parlando della neve delle Alpi svizzere certo, però il cuore della Barbagia offre durante i mesi invernali, scenari da baita alpina con temperature che scendono molto spesso sotto lo zero.

Nelle zone di Fonni, in provincia di Nuoro é presente il principale (e anche unico) impianto sciistico della Sardegna.

Sui monti di Bruncu Spina e Monte Spada tra i 1800 e i 1400 metri di altezza ci sono alcune piste da sci attrezzate dove é possibile noleggiare sci, snowboard e slittini. A breve dovrebbe entrare in funzione anche la seggiovia dopo una recente ristrutturazione. E’ bene contattare in anticipo l’impianto per chiedere informazioni circa la reale fruibilità del sito. http://www.bruncuspina.com/.

Dormire nel Gennargentu


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B&B Meddie: sentirsi come a casa in questo accogliente b&b nel suggestivo paese dei mulini di Tiana

Cosa fare in Sardegna a Natale?

Festeggiare il Natale in Sardegna significa passeggiare tra i mercatini di Natale, ascoltare canti natalizi, fiere e artisti di strada. Tra luminarie e shopping, il Natale ha il sapore tipico delle feste.

Ovviamente anche quest’anno sarà in qualche modo ridimensionato e ridotto a causa del covid-19 ma ugualmente dedicato alla tradizione.

A Natale si mangia abbondantemente lo sappiamo tutti. Ma visto che la Sardegna offre condizioni climatiche favorevoli anche a Dicembre, é possibile dedicarsi ad attività più sportive a contatto con la natura.

Passeggiate in riva al mare o escursioni tra i sentieri di montagna o sei sei un appassionato di surf trovi anche le condizioni ideali per surfare.

I più pazzi e temerari non rinunciano ogni anno al bagno della vigilia nelle acque del Poetto.

Se fare un bagno al mare a Dicembre non fa esattamente per te, puoi sempre dedicare le vacanze di Natale ad altre attività.

Tra gli sport meno estremi c’è lo shopping… sempre un’ottima alternativa alla sedentarietà con benefici utili anche per l’umore.

Soluzioni Per smaltire il pranzo di Natale

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Dove festeggiare il natale in Sardegna?

Le città più caratteristiche in questo periodo dell’anno.

Alghero

Tra le città sarde che racchiudono la tipica atmosfera natalizia merita una visita Alghero. Qui le festività tradizionali si uniscono all’impronta catalana.

Decorazioni e allestimenti abbelliscono le vie del centro storico, mentre le torri principali della città espongono mostre di artisti locali. Una particolarità é la messa di mezzanotte che viene celebrata nella lingua catalana con un richiamo alle melodie di origine iberica come il Canto della Sibilla.

Scopri Alghero


Cagliari

Nel capoluogo della Sardegna si respira la magica atmosfera natalizia fra le vie principali dello shopping. Le luminarie vestono la città di luci calde e accoglienti. Tra le 50 strade cittadine si possono ammirare le installazioni luminose fino alla piazza Garibaldi dove svetta in tutto il suo splendore il grande albero di Natale.

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B&B in centro a Cagliari con ottima colazione.


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Senorbì

A Senorbì vive babbo Natale. Lo sanno bene i bambini che ogni anno fremono nel visitare la casa più illuminata della Sardegna.

Oltre 40 mila luci dai colori perfettamente armonizzati illuminano il cielo di questo piccolo paese, regalando una delle attrattive più attese del Natale nel sud Sardegna. Cagliari é la città nella quale puoi visitare i più grandi mercatini natalizi dell’isola.

I presepi in Sardegna

Una degli eventi più sentiti nelle celebrazioni del Natale in Sardegna é il presepe. Ogni paese espone il suo presepe tipico che richiama aspetti iconici del proprio territorio. C’è n’è davvero per tutti i gusti allestiti in svariate forme.

Ad esempio ad Olmedo in provincia di Sassari si allestisce ogni anno il presepe di pane, fatto interamente impastando acqua, lievito e farina.

Il presepe vivente di Collinas

Fra i presepi più particolari vogliamo segnalare quello di Collinas, nella regione storica della Marmilla.

Nel piccolo paese nel centro-sud Sardegna viene allestito un enorme presepe vivente, al quale partecipano un centinaio di configuranti mettendo in scena rappresentazioni della vita quotidiana rurale e del mondo agricolo. In abiti antichi palestinesi uniti a quelli della cultura sarda, le scene vengono recitate in limba, creando suggestioni uniche ed identitarie.

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Un ricordo di antico e passato. Le luci delle strade, il fumo dei caminetti accesi e delle castagne arrosto, regala un’aria di festa e familiarità. Un buon auspicio per l’anno futuro.

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